上海拟定儿童营养午餐标准

上海:拟定儿童营养午餐标准

有食堂的学校都配营养师

　　本报讯（记者董少校）记者从近日举行的上海市政府新闻发布会上获悉，上海将针对义务教育阶段儿童生长发育特点，制定具有上海特色的营养午餐标准。

　　上海市教委副主任李骏修介绍说，上海面临着学生营养缺乏和营养失衡的双重挑战，进城务工人员随迁子女和家庭经济困难的学生有营养缺乏的情况，学生中还存在膳食结构不合理、饮食习惯不科学、超重和肥胖等现象。

　　据介绍，上海将继续规范学生营养午餐生产经营单位的准入办法和监督管理办法，加强营养师培养和培训力度，确保学生午餐生产经营单位和有食堂的中小学校都能配备营养师。此外，改善学生在校用餐的环境，推动营养知识宣传教育，并指导家长进行合理的膳食搭配，保障儿童营养合理均衡。

（发表于2011年12月3日《中国教育报》第2版。转载：人民网，搜狐，中国教育新闻网，华龙网，凤凰网）